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Höhl

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1779 wurde das erste Glas Apfelwein aus der Apfelkelterei verkostet, die von Michael Weber in Hochstadt gegründet wurde. Zunächst wurde der Apfelwein nur im eigenen Gasthaus ?Zur goldenen Krone? verkauft, aber der Geschmack sorgte dafür, dass dieser bald schon an andere Wirte und private Haushalte verkauft wurde. Heute ist die Landkelterei Höhl eine der bekanntesten Apfelwein-Hersteller in Hessen und stellt das traditionelle Getränk nach handwerklicher Kunst her. Die Brauerei Höhl bietet zwei Linien an Apfelwein an: den Blauen Bock, zu dem der Urtyp und der Saure Blech-Bemble gehören, und der alte Hochstädter, worunter Apfelwein aber auch Apfelsaft vertrieben wird.>>>mehr

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