Spirituosen und weiteres von Nikka
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"Im Jahr 1918 machte sich Masataka Taketsuru alleine auf eine lange Reise nach Schottland. In diesem fernen Land würden diesem jungen Japaner die Geheimnisse der Whiskyherstellung vermittelt, und hier würde er die Frau treffen, die seine Braut werden würde. Masataka Taketsuru wurde in der Küstenstadt Takehara (heute Takehara City) etwa 60 km von Hiroshima City entfernt geboren. Die Taketsuru-Familie besaß eine Brauerei mit dem Namen "Sake" (japanisches Gebräu aus fermentiertem Reis), die bis ins Jahr 1733 zurückreicht - und auch heute noch feinen Sake im Jahr 2004 produziert.>>>mehr
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Schon früh gelernt, dass die Herstellung von Sake eine sorgfältige Kunst ist, studierte Masataka fleißig und an der Universität als Chemiker ausgebildet, um sich auf den Familienhandel vorzubereiten. Der schottische Whisky erregte jedoch die Fantasie des jungen Mannes sowie das Interesse von wenigen anderen unternehmenden Japanern dieses Tages. Er beschloss, sein Leben dem Whisky zu widmen." so der Hersteller.