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Altbier ist ein dunkles, obergäriges Bier, das von Kupferrot bis hin zu tiefbraun sein kann. Es hat einen Alkoholgehalt von 4,8-6%. Es ist dezent nussig und malzig und je nach Rezept und Marke können sogar Aromen von Rosine, Schokolade, Kaffee, Zimt, Kakao, Lakritz, Pflaume oder sogar Tabak austauchen und beigemischt sein. Es hat auch einen herben Hopfen-Geschmack. Beim Abgang hinterlässt das Altbier auch einen leicht bitteren Geschmack.

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Altbier ist ein dunkles, obergäriges Bier, das von Kupferrot bis hin zu tiefbraun sein kann. Es hat einen Alkoholgehalt von 4,8-6%. Es ist dezent nussig und malzig und je nach Rezept und Marke können sogar Aromen von Rosine, Schokolade, Kaffee, Zimt, Kakao, Lakritz, Pflaume oder sogar Tabak austauchen und beigemischt sein. Es hat auch einen herben Hopfen-Geschmack. Beim Abgang hinterlässt das Altbier auch einen leicht bitteren Geschmack.

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Das Besondere an dem Altbier ist, dass es ein obergäriges Bier ist, das bei niedrigen, untergärigen Temperaturen vergoren und gelagert wird. Die verwendete Hefe arbeitet langsamer als andere Hefe-Arten und scheidet dabei wenige Gärnebenprodukte aus. Somit fehlen dem Altbier selbst gewisse Aromen, die aber dann speziell beigemischt werden.

Auch das traditionell produzierte Altbier wird von vielen Brauereien angeboten. Wir bieten euch das Altbier der Marken Berliner Berg, Bionade Kräuter, Black Forest fein perlend, Diebels Alt und Schlösser Alt.

Geschichte des Altbiers

Die Geschichte des Altbiers begann schon in der römischen Antike in Niederrhein, weshalb man diese Region auch als Heimat des Altbiers bezeichnet. Das „Alt“ im Namen bezieht sich auf die sehr alte und traditionelle Brauart der Biersorte. Zudem ist das Altbier ein obergäriges Bier, was eher alt ist, als untergärige Biersorten. Die größten Erfolge hatte das Altbier in den 1980er Jahren, noch vor dem Durchbruch des Kölsch.

Wollen Sie auch den Geschmack des traditionell produzierten Altbier genießen? Dann bediene dich unserem Sortiment auf getraenkedienst.com. Bestellen Sie Ihr Getränk bequem von Zuhause aus und um die Lieferung kümmern wir uns. Alles was Sie tun musst, ist das Getränk zu genießen.

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